根据外国的经验，义工在安宁服务中的角色举足轻重，他们对提升晚期病患者及其家人的生活质素的贡献备受肯定。晚期病患者的照顾并非只是专业人士的责任，而是每个人的事；随着香港人口老化，社区上需要关怀的晚期病患者越来越多，也需要更多人积极参与安宁义务工作，合力营造一个关爱晚期病患者及家庭的社区。义工的参与在安宁服务担当重要的角色，义工的参与能够﹕
- 为晚期病患者及家人提供更个人化的服务
- 促进以人为本的心社灵关顾
- 鼓励社区人士投入安宁服务
- 创造一个支持临终病人及其家属的社区关爱氛围
虽然安宁义工不能取代专业照顾人员，但他们可以在安宁照顾补足专业人士或正规照顾人士的角色，因此「赛马会安宁颂」致力培训有志支援晚期病患长者和家人的社区人士成为安宁义工。如有意成为安宁义工，本计划将提供两种类型的义工服务形式:
- 「赛马会安宁颂」义工: 不附属于「赛马会安宁颂」合作伙伴机构，完成课程后便可自行于不同机构服务。
- 「赛马会安宁颂」合作伙伴义工: 附属于「赛马会安宁颂」合作机构，需要通过所属机构的甄选及培训，并于完成课程后为机构提供义工服务。
